La fibra Brewed Protein di Spiber è stata scelta dal Material Innovation Lab (MIL) di Kering e dalla Fondazione Pitti Discovery come materiale protagonista della 7a edizione di “S|Style Sustainable Style”.  Si tratta di  fibre proteiche fermentate di Spiber, cioè materiali proteici circolari coltivati in laboratorio e prodotti attraverso la fermentazione microbica. Tra i brand selezionati che hanno presentato delle collezioni esclusive realizzate con Brewed Protein™ fiber troviamo young n sang – linea di abbigliamento maschile sudcoreana nota per le sue eccezionali tecniche di tessitura a mano – e Cavia – marchio italiano con sede a Milano famoso per il riutilizzo e l’upcycling dei capi-. Per la prima volta entrambi i marchi hanno svelato al pubblico le loro collezioni nella mostra alla Fondazione Pitti Discovery, offrendo un esempio tangibile di come la tecnologia possa ridurre l’impatto dell’industria della moda sull’ambiente, sostituendo i tradizionali materiali e i metodi di produzione a base petrolchimica con soluzioni innovative e a base biologica, offrendo al contempo prodotti di eccezionale bellezza e piacevolezza al tatto.